De kunst van het herstellen, deel 2
Training en wedstrijden putten het lichaam uit van vocht, mineralen, glycogeen en veroorzaken spierbeschadiging. Belangrijk is het vervangen van de verloren voedingsstoffen van je lichaam en het herstellen van de schade. Olympisch gouden medaillewinnaar Scott Brennan (Men’s Heavyweight Double 2008) vertelde eens tijdens een lange fietstocht dat je om te herstellen moet "drinken totdat je water plast" (Scott is ook een dokter). Hij en de andere atleten in zijn team zorgen ervoor dat ze niet alleen zoveel vocht binnenkrijgen als tijdens de training verloren is gegaan, maar ook dat er eiwitten, koolhydraten en elektrolyten worden geconsumeerd. Continue Reading ›